孩子手脚冰凉、怕冷,多吃这道菜准没错

摘要: 芋头便宜营养好,快买些芋头尝尝吧!

11-04 18:48 首页 亲子微时光

出处:一路风景一路歌(cozydream

芋头富含无机盐,能改善因体内缺乏无机盐导致的怕冷、手脚冰凉等问题。还含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,常吃能有效提高身体的抵抗力。

芋头这么做,美味又健康

1 :香芋蒸排骨

功效:排骨蛋白质丰富,同时含有大量铁元素,有补血养肾的功效。与芋头一同食用,口感香软、滋阴润燥,非常适合中老年人。

食材:小排骨300克,芋头400克,食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖适量;

步骤一:芋头去皮,切小块备用;

步骤二:排骨用适量食盐、生抽腌制,加入一点白糖、鸡精、植物油和一勺淀粉拌匀;

步骤三:将香芋丁放入排骨中拌匀,浇上一点芝麻油,隔水蒸20分钟左右即可。

2 :香葱芋艿

功效:秋冬季节吃香葱芋艿有利于保存热量,芋头饱腹感强还助消化,常吃能有效减脂。

食材:芋头,水、小葱适量,食盐、白糖、植物油少许;

步骤一:将芋头连皮放入锅中煮10分钟后捞出,去皮切块备用,小葱切末;

步骤二:烧热油将葱白爆香,放入芋头块翻炒,加入适量的水、食盐和白糖,小火焖煮5-6分钟;

步骤三:待汤汁略呈糊状,把剩下的葱末撒入翻炒两下即可。

3 :虾仁芋头煲

功效:虾仁蛋白质含量极高,搭配芋头食用可以提高机体的抵抗力,对身体虚弱以及大病后需要调养的人来说是非常好的补品。

食材:鲜虾,芋头,玉米粒、香菜适量,米酒、生姜、盐、蛋清少许;

步骤一:鲜虾去皮去虾线后用米酒、食盐和蛋清腌制片刻,芋头去皮切块备用;

步骤二:将油锅烧至七成热,放入玉米粒、芋头块翻炒一会后转入砂锅,加入米酒和适量的水,小火焖煮20分钟;

步骤三:芋头煮烂后加入食盐和虾仁,水煮沸后放些香菜就可以吃了。

芋头便宜营养好,

秋冬进补必吃这一宝,

快买些芋头尝尝吧!

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